Gửi bình luận
Các nghiên cứu chỉ ra rằng đây là sâm quý, có nhiều hợp chất tốt cho sức khỏe.
Theo thông tin từ Cục Sở hữu trí tuệ (Bộ KH-CN), Cục đã ban hành quyết định về việc cấp Giấy chứng nhận đăng ký chỉ dẫn địa lý cho sâm nam núi Dành. UBND huyện Tân Yên (tỉnh Bắc Giang) là tổ chức quản lý chỉ dẫn địa lý này.
Sâm nam núi Dành từ 4 - 7 năm tuổi có chiều dài 33,47 - 39,15cm; đường kính từ 1,66 - 2,34cm; khối lượng từ 90,18 - 112,06gr; hàm lượng flavonoid từ 1,89 - 1,98%; hàm lượng polysaccaride từ 31,81 - 36,35%; hàm lượng saponin từ 1,00 - 1,85%; hàm lượng daucosterol từ 1,85 - 2,65mg/gr.
Sâm nam núi Dành trên 7 năm tuổi có chiều dài 40,17 - 42,55cm; đường kính 2,58 - 3,06cm; khối lượng 126,52 - 140,81gr; hàm lượng flavonoid từ 2,03 - 2,21%; hàm lượng polysaccaride từ 37,44 - 40,14%; hàm lượng saponin từ 3,12 - 3,38%; hàm lượng daucosterol từ 1,30 - 1,42mg/gr.
Theo Cục Sở hữu trí tuệ, các đặc thù của sâm nam núi Dành có được là do điều kiện độc đáo về mặt tự nhiên và phương pháp canh tác tại khu vực địa lý. Trong đó, đất tại khu vực địa lý được hình thành từ hệ tầng Vân Lãng, có tầng đất dày trên 50cm, tơi xốp, độ xốp đất tầng mặt từ 50 - 51%, giàu hợp chất hữu cơ và chất vi lượng.
Sâm nam được trồng bằng cách uốn vít cành bánh tẻ vào các túi bầu, bón phân chủ yếu bằng phân hữu cơ, không sử dụng thuốc bảo vệ thực vật trong canh tác. Củ được thu hoạch khi đạt tuổi trên 4 năm.
Các nghiên cứu chỉ ra rằng đây là sâm quý, có nhiều hợp chất tốt cho sức khỏe, tuy nhiên hiện đang được sách Đỏ Việt Nam (2007) xếp ở mức độ sẽ bị nguy cấp, cần được bảo tồn, phát triển.
Khu vực địa lý, bao gồm 2 xã Liên Chung và Việt Lập, huyện Tân Yên, tỉnh Bắc Giang.
