Thị trường trái cây TP.HCM đang nóng lên từng ngày khi hàng loạt đặc sản bước vào mùa thu hoạch.
Cùng với hàng loạt trái cây đặc sản ở các tỉnh miền Đông và Tây Nam Bộ đang vào mùa chín rộ, trái vải miền Bắc cũng rầm rộ “Nam tiến”, hứa hẹn năm nay người dân TP.HCM sẽ có một mùa thưởng thức trái cây thỏa thích với giá rẻ.
Vải thiều giảm giá mạnh
Từ nhiều ngày nay, quả vải đã có mặt ở hầu khắp các sạp trái cây
từ cao cấp đến bình dân và đội quân xe đẩy bán rong khắp TP.HCM. Giá quả vải cũng xuống nhanh, từ mức xấp xỉ 100.000 đồng/kg cách đây 20 ngày chỉ còn xoay quanh mức từ 25.000 - 35.000 đồng/kg.
Chủ một sạp trái cây lớn gần cầu Rạch Đỉa (quận 7) cho biết có 3 loại vải chia theo giống là: vải trứng, vải nếp và vải thiều. Trong đó, vải thiều ngon nhất, quả nhỏ, hạt nhỏ còn 2 loại vải kia vị chua, hạt lớn và những đợt hàng gần đây thường có sâu bên trong nên ít được người tiêu dùng ưa chuộng, dù giá rẻ hơn. Giá bán lẻ vải thiều đang ở mức 35.000 đồng/kg (loại đi bằng đường bộ) vào buổi sáng và cuối buổi xả hàng chỉ còn 20.000 - 25.000 đồng/kg vì rất mau hư.
Tại các siêu thị, giá quả vải cũng giảm nhanh, từ 62.000 đồng/kg cách đây vài tuần xuống 28.000 đồng/kg vào thời điểm hiện nay, ghi nhận trên hệ thống bán lẻ của Saigon Co.op. Bà Nguyễn Thị Thu Thủy, Phó tổng giám đốc Saigon Co.op, cho biết sức tiêu thụ vải tươi trên hệ thống siêu thị Co.opmart đang ở mức từ 10 - 15 tấn/ngày và ước tính khi vào chính vụ, sức tiêu thụ này có khả năng tăng gấp đôi. Không chỉ rà soát cẩn thận nguồn hàng để bảo đảm chất lượng, siêu thị cũng không tính thêm bất cứ khoản chiết khấu nào để giá sản phẩm đến tay người tiêu dùng là tốt nhất so với hàng cùng loại trên thị trường. Đặc biệt, từ ngày 6 đến 25.6, vải tươi của Co.opmart còn giảm giá thêm 20% trong “Tháng tiêu dùng xanh” để đẩy mạnh sức mua.
Dù lượng về nhiều nhưng vải đang là mặt hàng có sức tiêu thụ rất tốt. Hệ thống Saigon Co.op đã lên kế hoạch bao tiêu hơn 1.000 tấn vải thiều của tỉnh Hải Dương, gấp đôi so với năm ngoái. Lotte Mart cũng dự kiến tiêu thụ 120 tấn, gấp 4 lần so với năm trước.
Dồn dập trái cây chính vụ
Đại diện chợ đầu mối Bình Điền (quận 8) cho biết riêng đối với ngành hàng trái cây, ngoài mùa tết thì từ nay đến hết tháng 6 là khoảng thời gian đỉnh điểm về sản lượng (từ rằm tháng 4 đến Tết Đoan ngọ - mùng 5.5 âm lịch hằng năm). Ngoài trái vải có số lượng về tăng đột biến trong năm nay thì các loại trái cây khác như chôm chôm, bưởi, xoài, măng cụt, dâu da… đều tăng từ 20 - 30% so với ngày thường do ĐBSCL vào mùa thu hoạch.
Theo vị đại diện này, để hàng hóa lưu thông tốt, tránh tình trạng ùn ứ tại chợ sỉ trong khi chợ lẻ khan hàng, đơn vị đã tăng lực lượng giữ an ninh trật tự, bố trí lực lượng điều tiết giao thông nội bộ và bốc xếp để xuống hàng nhanh cũng như sự thông thoáng để thương nhân đến lấy hàng và chở đi nhanh chóng. Tương tự, tại các chợ sỉ Thủ Đức, Hóc Môn cũng tích cực chuẩn bị thêm mặt bằng kinh doanh cũng như thông tin liên lạc để điều tiết nguồn hàng từ các tỉnh về chợ hợp lý.
Khảo sát cho thấy do nguồn hàng phong phú nên giá các loại trái cây nội địa đều đang ở mức dễ chịu với người tiêu dùng, nhiều loại có giá bán lẻ dưới 25.000 đồng/kg như chôm chôm, đu đủ, ổi, xoài, cóc, sa pô chê…
Ông Trần Văn Chúc, Giám đốc ngành hàng thực phẩm tươi sống của Lotte Mart, cho biết sắp tới Tết Đoan ngọ, mặt hàng trái cây sẽ rất hút hàng, trong đó có các loại trái cây mùa vụ nội địa như: sầu riêng, chôm chôm, vải, măng cụt… Dự kiến, sức tiêu thụ các loại trái cây này sẽ tăng từ 15%-20% so với các ngày cuối tuần trước đó”.
Theo TS Võ Mai, Phó Chủ tịch Hội Làm vườn Việt Nam, người tiêu dùng sử dụng trái cây
chính vụ sẽ bảo đảm được yêu cầu: ngon, bổ, rẻ vì đây là thời gian cực thuận về thời tiết đối với loại trái cây đó nên ra trái nhiều, chất lượng tốt nhất.
Dồn lực tiêu thụ vải thiều
Tại hội nghị xúc tiến thương mại, kết nối giao thương tiêu thụ trái cây và các mặt hàng nông sản giữa TP Hà Nội và tỉnh Hải Dương được tổ chức ở Hà Nội ngày 5.6, bà Mai Khuê Anh, Giám đốc điều hành Tổng công ty Thương mại Hà Nội (Hapro), cho biết đến ngày 12.6, vải thiều mới vào chính vụ và Hapro sẽ tiến hành thu mua theo đúng thỏa thuận tiêu thụ 2.000 tấn. Dự kiến ngày 15.6, Hapro sẽ tổ chức sự kiện công bố các hệ thống bán lẻ trên toàn Hà Nội.
Tuy nhiên, vấn đề tồn tại được bà Vũ Thị Hậu, Phó tổng giám đốc Công ty CP Nhất Nam (đơn vị sở hữu chuỗi siêu thị Fivimart), chỉ ra là đến ngày vải chín rộ thì hàng trong siêu thị bán rất chậm bởi người tiêu dùng quen mua ở chợ truyền thống, chợ cóc với giá rẻ hơn. “Thời điểm ấy, quả vải cũng được bán la liệt trên các tuyến phố nên vải trong siêu thị ít người mua. Siêu thị muốn cắt giảm chi phí trung gian, trực tiếp mua bán với các hộ trồng vải nhưng lại gặp khó khăn về các giấy tờ chứng nhận bảo đảm chất lượng, giấy chứng nhận an toàn... Cần phải quảng bá sản phẩm sạch, đạt tiêu chuẩn được bán trong siêu thị, nếu không chỗ nào cũng trưng biển vải thiều Thanh Hà, người dân không nhận biết được, siêu thị không cạnh tranh nổi” - đại diện Fivimart nói. Ông Nguyễn Thái Dũng, Phó tổng giám đốc Big C Thăng Long, góp ý cần phải quảng bá sản phẩm, tạo thương hiệu, dấu hiệu nhận biết riêng như đóng túi ni lông, dán tem nhãn... để người tiêu dùng nhận biết sản phẩm.
Th.Dương
Ngọc Ánh/Theo Người Lao Động
.png "Bật mí công nghệ sản xuất ‘siêu đỉnh' tạo nên nước uống sữa trái cây mãng cầu 'vạn người mê'")
.png "Vì sao TH ra mắt dòng Thức uống Sữa trái cây MISTORI dành riêng cho trẻ em?")
