Gửi bình luận
Nguyên liệu: cá nục 2 con, bí 2 trái, tỏi băm, hành, ngò, ớt, gia vị.
Cách làm: Cá làm sạch, cắt đôi, để ráo nước, ướp cá với 1 muỗng (m) muối + 1m tỏi băm trong 30 phút. Bí rửa sạch, cắt khoanh. Bắc nồi lên bếp, cho 1m dầu + 1m đường thắng thành nước màu, cho tỏi băm vào phi thơm, sau đó cho cá + bí + ớt trái vào, nêm 2m nước mắm + 1m đường + 3 chén nước, kho lửa nhỏ trong 20 phút. Nước gần cạn, nêm gia vị lại cho vừa ăn, rắc hành, ngò.
Minh Cúc ảnh Thu Vân
.png "Ai mì Quảng không - ca khúc hay nhất về món ăn của một vùng quê")
.jpg "Kiểm định cầu Đồng Nai, hạn chế lưu thông")
