bánh chưng...

Về sau, có mấy người sáng kiến gói bánh bằng khuôn, nhanh gọn lắm, nhưng chả hiểu sao tôi vẫn thích những chiếc bánh thủ công từ A tới Z qua bàn tay khéo léo của các nghệ nhân làng. Chúng không chỉ là bánh mà như một tác phẩm nghệ thuật.

Nói về bánh chưng, có mà nguyên ngày cũng chửa dứt. Chiếc bánh chưng không chỉ gắn bó với Tết Nguyên đán theo lịch mặt trăng mà với cả nếp sống sinh hoạt của người Việt.

Thay vì nhận show và đi diễn trong những ngày cận Tết, Quán quân Vietnam Idol mùa đầu tiên lại chọn ở bên gia đình. Nữ ca sĩ cùng mẹ tổ chức gói bánh chưng truyền thống. Cô còn nhiệt tình hướng dẫn ông xã và con gái cách để có những chiếc bánh ngon, đẹp mắt.

Sau 1 năm bận rộn làm việc thì các sao Việt cũng đều dành một khoảng thời gian cần thiết để trang trí nhà cửa của mình một cách rực rỡ và ấm áp nhất, tưng bừng nhất với sắc ấm nồng của hoa đào, quất, hoa mai... chào mừng Tết Canh Tý 2020.

Theo đà tăng giá thịt lợn, giá giò lụa và bánh chưng dịp Tết Nguyên đán năm nay cũng tăng nhiều so với các năm trước, khoảng từ 30-40%. Mặc dù giá tăng cao, nhưng đây là những mặt hàng thiết yếu trong dịp tết nên vẫn được người dân tiêu thụ mạnh.

Nhiều trường ở Hà Nội đã tổ chức các hoạt động cho học sinh đón Tết Nguyên đán Canh Tý 2020 như: viết thư pháp, vẽ tranh chủ đề ngày Tết, gói bánh chưng... để cảm nhận về một cái tết cổ truyền ấm áp.

Hơn 100 du khách đã tham gia Lễ hội bánh chưng và phiên chợ quê Tết hồi cuối tuần qua tại bãi biển Mũi Né, Phan Thiết.

Phiên chợ 0 đồng dành cho những bệnh nhân, thân nhân bệnh nhân có hoàn cảnh khó khăn đã diễn ra đúng vào dịp Tết Nguyên đán Canh Tý 2020 khiến không khí phiên chợ vui nhộn, ấm áp và đầy nghĩa tình.

Chuyên gia dinh dưỡng khuyên, bánh chưng được làm từ gạo, thịt rất dễ bị hư, thiu mốc nên trong điều kiện thường chỉ nên để 1-2 ngày. Nhưng yếu tố an toàn thực phẩm này dường như không tác động gì đến các bà nội trợ ở Hà Nội, những người đang rất chuộng bánh chưng Trung Quốc xách tay...

Tết Kỷ Hợi 2019 đã đi qua, nhiều thức ăn trong ngày tết của các gia đình vẫn còn dư thừa nhiều, bỏ đi thì tiếc nên các bà nội trợ thường tìm cách giữ lại. Tuy nhiên, nếu giữ lại phải làm thế nào để thức ăn trên được đảm bảo an toàn, hợp vệ sinh, không ảnh hưởng đến sức khỏe của người sử dụng.

Bánh chưng, bánh tét là món ăn không thể thiếu trong ngày Tết. Đây luôn là hai món ăn có mặt trong mỗi mâm cỗ ngày Tết ở hai miền Bắc và Nam, tượng trưng cho một năm mới no đủ, hạnh phúc. Năm nào cũng ăn nhưng liệu bạn có biết cách bóc bánh thế nào cho đúng không?

Chiếc bánh chưng gói lá bàng vuông, mang hương vị đặc trưng của Trường Sa, nhắc nhở các chiến sĩ trẻ nhớ về thời gian khó của cha anh đi trước.

Mặc dù dịp cuối năm luôn bận rộn với lịch trình làm việc dày đặc nhưng nhiều nghệ sĩ vẫn tranh thủ thời gian để cùng gia đình trang hoàng cho tổ ấm, cùng các thành viên nấu bánh chưng, bánh tét. Đối với nhiều nghệ sĩ, việc cùng gia đình nấu bánh chưng, bánh tét ngày cận Tết còn mang ý nghĩa rất đặc biệt, vừa giữ được nét truyền thống dân tộc, vừa gắn kết các thành viên trong gia đình với nhau và còn báo hiệu Tết đang đến rất gần.

Rất nhiều bệnh tật con người phải đối mặt trong đó có những bệnh phải kiêng đồ nếp, kiêng chất béo... cũng đồng nghĩa với việc phải kiêng bánh chưng. Nếu bạn có những bệnh dưới đây, hãy chú ý hạn chế hoặc tránh xa loại bánh bổ dưỡng này để cho ngày Tết của bạn được khỏe mạnh và viên mãn.

Hơn 400 cặp bánh chưng được các y bác sĩ Bệnh viện Quân y 175 (TP.HCM) gói gửi tặng những thầy thuốc đang công tác trên đảo Trường Sa, Bệnh viện dã chiến cấp 2 Việt Nam đang làm nhiệm vụ tại lực lượng gìn giữ hòa bình Liên Hợp Quốc ở Nam Sudan... đón Tết Kỷ Hợi 2019.