Trong các loại nước uống, cần đưa nước giải khát có đường vào danh sách cần hạn chế, nếu bạn muốn tránh tăng cân, tim mạch, tiểu đường và bệnh gút.
- Nước là lựa chọn tốt nhất để dập tắt cơn khát. Cà phê và trà không đường cũng là loại thức uống lành mạnh.
- Uống rượu ở mức điều độ có thể phù hợp cho sức khỏe một số người, nhưng không phải cho tất cả mọi người.
- Tránh các đồ uống có đường như soda, thức uống thể thao và nước tăng lực.
Uống bao nhiêu nước là đủ?
Có nhiều lựa chọn để uống, nhưng với hầu hết những người có nguồn nước sạch thì nước là sự lựa chọn tốt nhất: Nó là không có calo và nó dễ dàng tiếp cận với vòi nước gần nhất.
Nước cung cấp thứ mà cơ thể cần- nước tinh khiết- nhằm khôi phục lại chất dịch mất qua sự trao đổi chất, hơi thở, đổ mồ hôi và loại chất thải. Đó là thức uống hoàn hảo làm đã cơn khát và làm tươi mới cơ thể.
Chưa có một ước tính về lượng nước mà người Mỹ cần mỗi ngày. Thay vào đó, Viện Y học đã thiết lập lượng vừa đủ 125 ounce (khoảng 15 ly) dành cho nam giới và 91 ounce (khoảng 11 ly) cho phụ nữ.
Lưu ý rằng đây chỉ là hướng dẫn chung. Với hầu hết mọi người, có khoảng 80% lượng nước từ đồ uống và phần còn lại đến từ thực phẩm.
Nước là thức uống không có calo và không chứa đường. Đối với một số người quen với việc uống đồ ngọt, thì nước có hương vị nhạt nhẽo. Bạn có thể bổ sung lượng nước tiêu dùng hàng ngày bằng những loại sau:
Nước tự pha chế:
Thay vì tốn tiền mua thức uống tốn tiền cửa hàng, bạn có thể chế tác nước uống với hương vị khác bằng cách thêm vào các loại sau:
- Lát chanh, cam, bưởi
- Bạc hà xay tươi
- Lát gừng tươi hoặc dưa chuột
- Trái cây dầm
Nước soda với trái cây
Nước soda trái cây có thể có nhiều calo. Thay vào đó, có thể tự chế nước xô-đa với trái cây ở nhà với 12 ounce nước soda với một hoặc hai ly nước trái cây. Để có thêm hương vị, thêm vài lát cam quýt hoặc các loại thảo mộc tươi như bạc hà. Đồ uống cần hạn chế Đồ uống có đường là sự lựa chọn tệ nhất vì chúng chứa nhiều calo và không chứa chất dinh dưỡng. Dùng đồ uống có hàm lượng đường cao dẫn đến tăng cân và nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2, bệnh tim mạch và bệnh gút.
Trung bình một lon nước ngọt hay nước trái cây cung cấp khoảng 150 calo. Nếu bạn uống mỗi ngày 1 lon nước ngọt và không giảm bớt lượng calo tiêu thụ khác, bạn có thể tăng đến 5kg trong 1 năm. Cắt giảm đồ uống có đường giúp kiểm soát trọng lượng và có thể làm giảm nguy cơ bệnh tiểu đường loại 2.
Đồ uống thể thao cung cấp cho vận động viên lượng carbs (là carbonhydrates như tinh bột), chất điện giải và chất lỏng trong lúc tập nặng và lâu hơn một giờ. Với những người khác thì thức uống này chỉ là nguồn cung cấp đường và calo.
Thức uống năng lượng chứa nhiều đường như nước ngọt và cafein gây tăng huyết áp đồng thời tác dụng phụ của chất phụ gia dùng trong lâu dài vẫn chưa rõ. Tốt nhất là không dùng các thức uống năng lượng.
Nguyên Trí (theo Trường Y tế cộng đồng Harvard)
