Xíu mại trứng cút, bánh bao nhân thịt khổng lồ... nghe tên thui đã đủ thòm thèm lắm rùi í. Dim sum, hay còn gọi là điểm tâm (theo tiếng Trung Quốc có nghĩa là “đến từ trái tim”), được xem là một trong những tinh túy lâu đời nhất của nền ẩm thực Hồng Kông.
