protein

Protein đã trở thành biểu tượng mới cho cuộc sống lành mạnh. Đi vào bất kỳ cửa hàng hay siêu thị nào, bạn sẽ dễ dàng tìm thấy sữa lắc, ngũ cốc làm sẵn “giàu protein”... có thể thay thế bữa ăn. Nhưng liệu ăn quá nhiều protein có ảnh hưởng đến sức khỏe của bạn?

Khi nhu cầu toàn cầu về thức ăn chăn nuôi tiếp tục tăng cao, các nhà nghiên cứu ở Trung Quốc đã phát triển một phương pháp đột phá để tạo ra protein bằng cách sử dụng metanol có nguồn gốc từ than vừa rẻ tiền vừa hiệu quả cao.

Sản xuất trong không gian nghe có vẻ giống khoa học viễn tưởng nhưng nó đã xảy ra rồi, dù ở quy mô rất nhỏ.

Một nghiên cứu do giáo sư Rita Miller (Đại học bang Oklahoma) dẫn đầu phát hiện chất điều chỉnh protein SUMO rất quan trọng trong việc thích nghi với môi trường trọng lực cực yếu ngoài vũ trụ của tế bào người.

Các công ty thực phẩm Nhật Bản đang tung ra các sản phẩm hải sản nhân tạo từ thực vật nhằm góp phần giải quyết vấn nạn thiếu protein toàn cầu.

Nghiên cứu mới cho thấy một nửa số người mắc COVID-19 xuất viện từ bệnh viện ở Trung Quốc đầu năm 2020 vẫn còn ít nhất một triệu chứng sau 2 năm.

Novavax mới chỉ giao một phần nhỏ trong số 2 tỉ liều vắc xin COVID-19 mà công ty công nghệ sinh học Mỹ dự định gửi đi khắp thế giới vào năm 2022, làm chậm các chuyến hàng đến châu Âu và các nước có thu nhập thấp hơn như Philippines trong quý đầu tiên.

Theo dữ liệu ban đầu được công bố hôm 22.12, vắc xin COVID-19 của Novavax có hiệu quả trong việc tạo ra đáp ứng miễn dịch chống lại biến thể Omicron.

Hôm 11.11, Novavax và đối tác là Viện Huyết thanh của Ấn Độ cho biết đã nhận được giấy phép sử dụng khẩn cấp vắc xin COVID-19 từ Indonesia.

Novavax (Mỹ) đã nộp đơn lên Tổ chức Y tế Thế giới (WHO) xin phê duyệt sử dụng khẩn cấp vắc xin COVID-19 của hãng, có khả năng dọn đường cho sản phẩm này được vận chuyển đến nhiều quốc gia nghèo hơn.

Rau củ quả không chỉ cung cấp vitamin hay chất xơ mà còn có thể cung cấp protein cho cơ thể.

Protein được cấu tạo bởi các axit amin, trong đó có 9 axit amin mà cơ thể cần phải bổ sung từ bên ngoài vào. Protein có vai trò quan trọng đối với cơ thể sống, và càng đặc biệt quan trọng với người tập thể hình.

Nếu bạn là người ăn chay hay chọn phương pháp ăn chay để giảm cân, thì việc quan trọng đó chính là chọn ra loại rau củ giàu protein để đảm bảo đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể.

Phân tích 2.000 mẫu mô não và 400 mẫu dịch não tủy lấy từ các bệnh nhân ở các giai đoạn khác nhau của bệnh alzheimer, các nhà khoa học Mỹ nhận thấy những người mắc bệnh alzheimer có biểu hiện tăng protein liên quan đến chuyển hóa glucose và các quá trình chống viêm.Theo họ, điều này có thể là chỉ dấu để chẩn đoán và phát triển các loại thuốc điều trị mới.

Theo các nhà khoa học Canada, nồng độ GPR56 trong máu của các bệnh nhân trầm cảm khi dùng thuốc có thể là thước đo hiệu quả điều trị và là công cụ phát triển các phương pháp mới điều trị bệnh tâm thần nghiêm trọng này.