Tạp chí Nature Immunology công bố công trình nghiên cứu của các nhà khoa học, cho biết, để làm chậm quá trình lão hóa không nhất thiết phải có chế phẩm gì đặc biệt. Ăn uống lành mạnh sẽ có tác động đến quá trình trao đổi chất và trạng thái của các tế bào hệ miễn dịch, và do đó làm chậm quá trình lão hóa.

Thực phẩm có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa hệ miễn dịch

Một Thế Giới | 28/08/2014, 07:45

Tạp chí Nature Immunology công bố công trình nghiên cứu của các nhà khoa học, cho biết, để làm chậm quá trình lão hóa không nhất thiết phải có chế phẩm gì đặc biệt. Ăn uống lành mạnh sẽ có tác động đến quá trình trao đổi chất và trạng thái của các tế bào hệ miễn dịch, và do đó làm chậm quá trình lão hóa.

Các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng, sự lão hóa của tế bào T, một yếu tố quan trọng của hệ miễn dịch, phụ thuộc vào phân tử p38 MAPK. Nói chung, quá trình trao đổi chất của tế bào T suy giảm sẽ kéo theo quá trình lão hóa của hệ miễn dịch.

Việc sử dụng các chất ức chế phân tử p38 MAPK sẽ làm chậm lại quá trình lão hóa hệ miễn dịch. Nhờ đó, hoạt động của ty lạp thể và khả năng phân chia tế bào được tăng cường hơn.

Tuy nhiên, cũng có thể tác động vào phân tử p38 MAPK và làm trẻ hóa hệ miễn dịch bằng cách thay đổi chế độ ăn uống.

Các nhà khoa học tin rằng, khi sinh ra cơ thể chúng ta đã được tạo hóa tính toán để tồn tại khoảng 150 năm, gần gấp đôi so với tuổi thọ trung bình. Nếu làm chậm được quá trình lão hóa hệ miễn dịch, có thể giúp kéo dài tuổi thọ.

Lê Trung (theo Gazeta.ru)

Bài liên quan
Bộ Y tế mách nước cách dùng thực phẩm an toàn trong những ngày tết
Khi mua sắm tết, người tiêu dùng nên tính toán lượng thức ăn đủ dùng, không nên mua quá nhiều rồi để tủ lạnh, tránh tình trạng  bảo quản không đúng cách có thể gây lãng phí, giảm chất lượng và có thể gây ngộ độc.

(0) Bình luận
Nổi bật Một thế giới
Tổng Bí thư Tô Lâm dự lễ phát động Tết trồng cây 'Đời đời nhớ ơn Bác Hồ'
4 giờ trước Sự kiện
Sáng nay 31.1 (mùng 3 tháng giêng Ất Tỵ), Tổng Bí thư Tô Lâm đã dự lễ phát động Tết trồng cây “Đời đời nhớ ơn Bác Hồ” - Xuân Ất Tỵ 2025, tại quảng trường Đinh Tiên Hoàng Đế, TP.Hoa Lư, tỉnh Ninh Bình
Đừng bỏ lỡ
Mới nhất
POWERED BY ONECMS - A PRODUCT OF NEKO
Thực phẩm có tác dụng làm chậm quá trình lão hóa hệ miễn dịch