Cũng như ở nhiều quốc gia châu Á, chia sẻ thức ăn trong bữa ăn là cách người Trung Quốc bày tỏ cảm xúc với nhau: bố mẹ gắp thức ăn cho con cái để thể hiện tình thương, con cháu gắp cho ông bà để thể hiện sự tôn trọng, còn cấp trên gắp cho nhân viên nhằm tỏ ý quan tâm chăm sóc...