Đó là tên chuyến đi Thực học Du lịch của sinh viên khóa 9 khoa Du lịch ngành Quản trị Nhà hàng khách sạn và Quản trị Du lịch Lữ hành, Trường Cao đẳng Bách Việt (TP.HCM) được làm quen với môi trường và tiếp cận nghiệp vụ dịch vụ chuyên nghiệp của các nhà hàng, khách sạn, villa tại khu phức hợp nghỉ dưỡng 5 sao - Resort Sea Links, Phan Thiết.
Sinh viên ngành Quản trị Nhà hàng khách sạn và Quản trị Du lịch Lữ hành đang láng nghe, ghi chép những chia sẻ, kinh nghiệm hướng dẫn của anh Nguyễn Tấn Một – trưởng phòng chăm sóc khách hàng của Sealinks |
Nắm bắt được tầm quan trọng của những chuyến đi thực tế, thực học Du lịch trong những năm gần đây Khoa Du Lịch – Trường Cao đẳng Bách Việt luôn luôn tạo cơ hội cho các sinh viên của mình có cơ hội được tiếp cận với những doanh nghiệp lớn – nơi có những công ty du lịch, nhà hàng, khách sạn 4 sao, 5 sao. Sinh viên tới đây trước hết được hưởng thụ những dịch vụ tốt nhất, sau đó quan sát, học hỏi, và bắt tay vào làm dưới sự hướng dẫn của thầy cô và các chuyên viên của các công ty du lịch, nhà hàng, khách sạn.
Hướng dẫn cách bảo quản rượu vang như nhiệt độ, cách đặt rượu, ánh sáng… |
Nhân viên Golf & Country Club Sea Links hướng dẫn sinh viên ngành Quản trị Nhà hàng khách sạn và Quản trị Du lịch Lữ hành cách setup bàn tiệc |
Sau khi quan sát cách setup của nhân viên, từng sinh viên được hướng dẫn và tự tay setup bàn tiệc |
Bên cạnh đó, kỹ năng về sinh hoạt nhóm - teambuiding giúp cho sinh viên có sự kết nối, hợp tác, phối hợp giữa các thành viên trong nhóm. Hiện nay, kỹ năng mềm là một trong những kiến thức vô cùng có giá trị đối với mỗi người đặc biệt là sinh viên. Bởi thành công của một người được quyết định bởi 25% trình độ chuyên môn, bằng cấp; 75% còn lại là kỹ năng mềm.
Quan sát và học hỏi cách gấp khăn |
Trong suốt hành trình “Một ngày thử làm thượng đế”, sinh viên ngành Quản trị Nhà hàng khách sạn và Quản trị Du lịch Lữ hành được tận hưởng dịch vụ chuyên nghiệp, môi trường học tập thực tế |
Sinh viên ngành Quản trị Nhà hàng khách sạn và Quản trị Du lịch Lữ hành cùng tham gia teambuiding “Yes, we can do it” |
Chương trình thực học Du lịch: Một ngày thử làm thượng đế là mở đầu ấn tượng cho sinh viên khóa 9 khoa Du lịch ngành Quản trị Nhà hàng khách sạn và Quản trị Du lịch Lữ hành. Chắc chắn rằng các buổi học thực tế sẽ được tổ chức nhiều hơn, giúp sinh viên được làm việc với các nhà “tuyển dụng khó tính” ngay từ năm 2, năm 3. Ngày tốt nghiệp của sinh viên sẽ là ngày các em bước từ cánh cửa trường học ra cánh cửa cuộc đời với hành trang, sự tự tin vững bước.
Bài & ảnh: Nhật Hạ