Giá thực phẩm giảm mạnh: Siêu thị hút khách, chợ vắng người mua

Mặc dù Tết đang cận kề nhưng đáng ngạc nhiên là năm nay, nhiều loại thực phẩm đang giảm giá mạnh.

Giá rau củ giảm mạnh

Khảo sát của phóng viên báo điện tửMột Thế Giớitại một số chợ truyền thống ở TP.HCM cho thấy giá bán sỉ của hầu hết các mặt hàng đều giảm mạnh so với thời điểm cuối tháng 12.2016.

Theo đó, cải bẹ xanh từ 28.000 đồng/kg còn 24.000 đồng/kg. Cải ngọt từ 26.000 đồng/kg còn 20.000 đồng/kg. Cải thảo cũng giảm 5.000 đồng/kg, từ 22.000 đồngcòn 17.000 đồng/kg. Bắp cải tròn Đà Lạt trước là 20.000 đồng/kgnay xuống còn 15.000 đồng/kg.

Giảm mạnh nhất là xà lách. Cuối tháng 12, một kýxà lách búp Đà Lạt có giá 45.000 đồng/kg nay chỉ còn 35.000 đồng/kg, giảm hẳn 10.000 đồng/kg. Rau mồng tơi giảm 8.000 đồng/kg, từ 32.000 đồng/kg nay xuống còn 26.000 đồng/kg.

Ngò rí từ 70.000 đồng/kg thì nay còn 60.000 đồng/kg;rau dền từ 18.000 đồng/kg giảm xuống 16.000 đồng/kg; dưa leo từ 22.000 đồng/kg giảm còn 18.000 đồng/kg;bí đao, bầu xanh từ 25.000 đồng/kg hiện còn 19.000 đồng/kg…

Khoai tây Đà Lạt, cà rốt Đà Lạt từ 32.000 đồng/kg, giờ lần lượt còn 28.000 đồng/kg và 25.000 đồng/kg. Su su giảm 2.000 đồng/kg, từ 15.000 đồng xuống 13.000 đồng/kg.

Trong khi đó, tại các chợ nhỏ hay chợ tự phát, giá rau củ thậm chí còn giảm rất mạnh do có nhiều tiểu thương bán trên các xe đẩy muốn bán nhanh để kịp ăn Tết. Đơn cử, bông cải xanh Đà Lạt bán trên xe đẩy chỉ còn 10.000 đồng/3 bông. Dưa leo có giá 15.000 đồng/2 kg; rau cải, rau muống, mồng tơi, rau dền… chỉ 10.000 đồng/3 bó.

Theo một số tiểu thương, sở dĩ rau củ giảm giá mạnh trước thềm năm mới là do thời tiết thuận lợi nên nguồn cung dồi dào, không còn xảy ra tình trạng khan hiếm rau củ do mưa bão như thời điểm cách đây gần một tháng. Nguồn hàng đổ về các chợ cũng nhiều hơn so với tháng trước.

Mặt khác, các mặt hàng như bắp cải, rau cải, xà lách… đang vào chính vụ nên giá cũng giảm hẳn. Một số tiểu thương còn khẳng định giá rau củ sẽ còn giảm mạnh trong thời gian tới khi vựa rau tại khu vực đồng bằng sông Cửu Long vào mùa thu hoạch.

Theo ông Nguyễn Văn An - Giám đốc HTX rau an toàn Gò Công (thị xã Gò Công, Tiền Giang),Tết năm nay vựa rau tại HTX này ít bị ảnh hưởng bởi tình hình hạn mặn như năm trước nên hoạt động sản xuất rau của các xã viên hiện khả quan hơn. Nguồn rau củ cung cho thị trường tết khá dồi dào với sản lượng cung ứng ra thị trường trung bình khoảng 2,5 - 3,5 tấn rau sạch/ngày.

Các loại rau truyền thống như cải ngọt, cải thìa, khổ qua và dưa leo được sản xuất nhiều, trong đó khổ qua và dưa leo cho năng suất rất cao. Do đó, giá một số loại rau củ đang có xu hướng giảm so với cùng thời điểm này năm trước.

Thịt cũng giảm giávì sợ“dội chợ”

Bên cạnh rau củ, các mặt hàng thịt gia súc gia cầm cũng theo đà giảm giá nhẹ. Cụ thể, tại chợ Thị Nghè, gà tam hoàng làm sẵn có giá 70.000 đồng/kg; đùi gà 60.000 đồng/kg; cánh gà 65.000 đồng/kg; gà ta140.000 đồng/kg; vịt hơi nguyên con55.000 đồng/kg…

Giá các loại thịt heo cũng giảm từ 2.000-5.000 đồng/kg. Đơn cử, thịt vai, thịt nách là 82.000 đồng/kg; cốt lết 88.000 đồng/kg; thịt ba rọi 95.000 đồng/kg; thịt đùi 88.000 đồng/kg; thịt nạc 95.000 đồng/kg; chân giò 77.000 đồng/kg… Các loại thịt bò giá cũng giảm xuống còn 160.000-250.000 đồng/kg tùy từng loại như thịt bò đùi là 220.000 đồng/kg,thịt bò phi lê 250.000 đồng/kg…

Các loại thịt giảm giá nhẹ do nguồn cung vào dịp tết tăng cao, đặc biệt là thịt heo và thịt gà, khiến nhiều tiểu thương lo sợ tình trạng thịt “dội chợ” nên tranh thủ giảm giá để thu hút người mua.

Tâm lý người tiêu dùng đã thay đổi

Mặc dù giá thực phẩm đang có xu hướng giảm nhẹ, phù hợp với mức chi tiêu của người tiêu dùng trong những ngày tết cận kề, thế nhưng nhiều tiểu thương tại các chợ thừa nhận sức mua còn vẫn ở mức thấp do tâm lý người tiêu dùng đã thay đổi. Một tiểu thương cho rằng người tiêu dùng không còn tâm lý phải tích trữ thực phẩm dồi dào trong các ngày tết do các siêu thị vào ngày mùng 2 Tết đã mở cửa.

Trái ngược với tình trạng đìu hiu trong ngày cận tết tại các chợ truyền thống thì tại nhiều siêu thị, cửa hàng tiện lợi lại đang thu hút được lượng lớn người tiêu dùng. Tại hệ thống siêu thị Co.opmart, Co.opXtra, Co.op Food… sức mua trong những ngày gần đây đã gấp đôi ngày thường, chủ yếu tập trung vào thực phẩm tươi sống và các thực phẩm công nghệ như bánh kẹo, mứt và các loại nước giải khát.

Theo ông Võ Hoàng Anh – Giám đốc Truyền thôngSaigonCo.op, sở dĩ siêu thị thu hút người mua ngày càng đông là do vào những ngày giáp tết, đa phần siêu thị tập trung giảm giá mạnh các mặt hàng thực phẩm tươi sống, tăng giờ mở cửa và tăng quầytính tiền để khách không phải đợi lâu.

Hầu hết các siêu thị đang chủ động tận dụng tối đa không gian để mở thêm cửatính tiền, một số siêu thị còn đề nghị khách để lại hàng hóa đã chọn, kèm theo thông tin liên lạc, địa chỉ... để siêu thị giao hàng tận nơi ngay sau đó nên rất được lòng người tiêu dùng.

Một lý do nữa theo nhiều người tiêu dùng đó là giá cả ở siêu thị ổn định hơn nên họ yên tâm hơn.